超ご当地グルメ独断と偏見で紹介します

今回は、吉祥寺にある家系の「洞くつ家」。吉祥寺駅近辺では人気のある家系の一つ（某グルメサイト調べ）以前から気になっていたというのもあり、今回は洞くつ家に入ってみる事にした。
入るとまず食券機があり食券をここで購入する。
メニューのネーミングもスタンダードな感じ。「中盛ラーメン」を今回は選択。

 

気になる営業時間

火曜日から日曜日の11:00から翌2:30まで
定休日は原則月曜、祝日の場合は翌火曜日になる。
コロナ対策の状況により為時間が変わる場合も有ります。

注文方法は？

食券機にて食券購入

今回のメニュー

名前：中盛ラーメン
種類：ラーメン
料金：850円
時間：注文してから８分程度
味の好み：硬め、普通、多め

中盛ラーメンがやってきた。

武将ラーメンに比べるとシンプル。ささやかな感じがする。どうでも良いことだが、海苔が一枚傾いているのがやや気になった。盛り方は重要！

スープをいただいてみると、ガツンとくる輪郭のある味わい。他のところよりも味が濃い目なのか、このラーメンがだけなのかわからないが目が覚める味だ。さらにスープの触感はまろやかさが強く。豚骨の深みがある感じがした。うまいねえ。

恒例のほうれん草は、スープにくぐらせて食べるのが良し！

チャーシューは一枚。海苔に隠れている所があり意外に大きかった。味わいは肉！肉の味がしっかり楽しめるもの。

麺は、中太麺かつ、もちもち度ネチョネチョ度も超いい。スープ、麺ともにかなり良好！とてもこのみな味わいなのだ。

とてもうまかった。今度はテーブルトッピングを入れてみる事に。しょうが、生唐辛子、にんにくの三つがあるがどれにしようか。

やはり入れるなら、生唐辛子でしょう！辛いのが食べたい！

シッカリとスープに溶かして麺をすすると、唐辛子のピリピリ感がとても良い。結構あうかも？

そのあと、更に生唐辛子を追加し完食！美味しくいただいた。スープは塩分過多が心配なので自重。

スープはまろやかかつ、味はしっかりとしていた。武将ラーメンとはまた違ったうまさがある。よく見ると六角家の姉妹店と書いてある。「六角家」とは、家系御三家とも言われる有名な由緒ある家系？の姉妹店という事らしい。

このお店の味は直系の味にかなり近いという事なのだのだろう。ますます、直系店の家系を食べに行ってみたくなった。

【アクセス】

住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町2-2-4
JR秋葉原駅：JR中央・総武線・京王井の頭線吉祥寺駅：高原口下車・・・徒歩約2分
営業時間：火～日：11:00～翌2:30
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
座席：20席（カウンター・テーブル）
コロナ対策の為時間が変更になる場合があります。