【町屋 激辛 味噌チャーシュー】町屋の家系「檜家」で「辛味噌チャーシューメン」5辛を注文してみた!【激辛探訪】

激辛味噌チャーシュー麺5辛
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家系ラーメンが食べたい。無性に食べたかったこの数週間色々あっていけていなかったので、家系を攻める事にした。
家系と言えば、「家系家系図」で検索すると家系図がものすごいことになっているので有名?本系からオリジナル系まで、多種多様な家系ラーメンが存在する。
二郎で言えば、二郎と二郎インスパイアという感じか。

今回は、町屋駅から徒歩1分にある「檜屋(ひのきや)」に行ってみる事にした。家系にしては珍しく食券機が無い。メニューを見て「辛味噌チャーシューメン」を注文。
メニュー

さらに、辛さが追加できるのならば、5辛でいこう!しまった、麺の硬さなどを言うのを忘れた。
メニュー

気になる営業時間

11:00から25:00まで
年中無休
コロナ対策の状況により為時間が変わる場合も有ります。

注文方法は?

メニューを見て注文帰りに精算

今回のメニュー

名前:辛味噌チャーシューメン+5辛
種類:ラーメン
料金:1000円+100円=1,100円
時間:注文してから7分程度
味の好み:なし

味噌チャーシューメン5辛が到着!

おお!ほぼほぼメニューと同じチャーシューの上にネギがしっかり盛られている。もしかしたら写真よりネギは多いか?気になるのは写真よりスープは赤くない。
激辛味噌チャーシュー麺5辛

真上から見ると結構普通だ。やはり横から見る方が立体感があってよい。激辛味噌チャーシュー麺5辛

スープを一口、この辛さで5辛かぁ。くぅぅ。これは普通の味噌ラーメンだ。味わいはかなりあっさりした味噌と言う感じ。5辛を楽しみにした分個人的には足りない感じなのは残念。辛さを意識しなければ問題なのだけどね。
スープ

味噌ラーメンと言えば、コーン!このトウモロコシの甘みが最高に味噌ラーメンにあう。
コーン

チャーシューは結構な大きさのものが4枚くらい入っている。食感は柔らかくうまいね!幸せな気持ちなる!
チャーシュー

そして、もやしはシャキシャキもやし!いい感じだ!
もやし

麺は、中太麺で安定の家系麺でうまいね。
麺

スープは自重し完食。家系の味噌ラーメンは、もしかしたら初めて食べたのでは?5辛ならバリっと辛いやつが欲しかったなと思うが、家系を楽しめたので今回は良し!
完食

豚骨味噌だったんだろうけど、だいぶあっさり系に感じた。舌が肥えたかな?
久しぶり家系を食べて思ったが、どうせならこれから家系ラーメンも軽率にどんどん入ってみようかと思った。店舗に寄ってどれくらい味が違うのか食べてみても良いだろう。まずは、身近な家系を店名野田ぶりはできるだけなくし入ってレポートしてみようと思う。
家系ラーメン檜家

【アクセス】

東京都荒川区荒川7-39-2

住所:東京都荒川区荒川7-39-2 三豊ビル 1F
京成線町屋駅:京成出口下車・・・徒歩1分
営業時間:11:00~25:00
座席:カウンター・テーブル
定休日:年中無休
コロナ対策の為時間が変更になる場合があります。

 

  • 辛さ
  • コストパフォーマンス
  • 駅近
3
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ウェブクリエーターオマツ

ウェブ制作事務所代表。 2015年12月からダイエットで、15kg減量達成も79kgから体重が減らず、仕事のストレスと食レポ掲載のため大量に食べてしまい体重が減らないのが悩み!若干リバウンド中!!

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