超ご当地グルメ独断と偏見で紹介します

立石に用事があったため、ついでに以前から行ってみたかった「まっちゃんラーメン」に行ってみた。

立石には実は激辛ラーメンのお店が複数ある。その中の一つのお店が「らーめんまっちゃん」である。そこにある限定100杯激辛ブラックあん「ブラックラーメン」これがこのお店の激辛ラーメン。通常のラーメン店で注文するは「普通」は辛くないはずではあるが、このお店の場合は普通で激辛。間違いなくヤバい系だと分かる。そして「中辛以上はすするべからず」的な張り紙も張ってあり、いきなり最高の辛さを選んでよいものかものすごく悩んでしまう。

このお店のシステムとしては、まず食券を購入するのだがカウンターのある反対側の棟に食券機のあるスペースがある。写真の黄色い看板の入り口を入って左側。

ブラックラーメンの食券を購入850円也。

気になる営業時間

緊急事態宣言により
オープン11:30から20:00まで
※コロナ対策により変更される場合があります。

注文方法は？

食券機で食券購入

今回のメニュー

名前：ブラックラーメン
種類：ラーメン
料金：850円
時間：注文してから8分程度
コール：中辛（超激辛）

ブラックラーメンが到着

ブラックラーメンがやってきたが戦々恐々。ニンニクがつけられるそうなのでニンニクを追加するものの。食べ始めて知った事だが二郎と同様に野菜マシもできるようだ。

チャーシューは柔らかくジューシー

激辛ブラックあんは、まあまあの辛さ咳込むほどではない。

スープは、しっかりとした辛さを醸し出しているがスープの豚骨魚介系かな？味もしっかりする。麺はすすってはいけないという注意も良くわかるが、4辛はまだまだ問題ない。激辛中級レベルくらいの辛さだろう。ココイチカレーの10辛くらいと言えばわかりやすいだろうか。

麺は極太麺でシッカリとかみ切るタイプで長さはやや短めか。辛さもスープも絡みついてなかなかの味わい。

汗もだいぶ出るし食べ進めるとだいぶ辛い。ただスープもなかなか後を引くスープなのでだいぶ飲んでしまった。まだ余裕があるので次回来た時はさらにその上を注文してみたいと思う。

マスターに最高の辛さを達成した人がいるのか聞いてみたが結構いるそうである。
次回はさらに上を挑戦する旨を伝えて退店。次いつ来られるかわからないが次回も楽しみである。

アクセス

住所：東京都葛飾区立石1-20-3
交通：京成立石駅：南口下車・・・ 徒歩1秒
時間：11:30～20:00（緊急事態宣言による）
定休日：無定休