超ご当地グルメ独断と偏見で紹介します

時は2020年3月下旬の卒業式シーズン。
水道橋にやってきた。ここには、何とフランスパンとチーズをトッピングできる家系ラーメンがあるという事だった。その名も「横浜家系ラーメン田中」2005年にオープンしたそうで、もう15年も営業しているそうだ。なぜ、今まで気が付かなかったのか・・・
水道橋駅西口をでて「水道橋西通り」をまっすぐ神保町方面にあるくと4から5分ほどで到着できる。

到着すると、3名くらい並んでいた。
入り口横には、家系ラーメン特有の「麺」「味」「油」のお好みの種類が掲示されている。そして、ライス無料サービス、半or普or大の中から選べる。これを食券を渡すときに伝えるのだ。

そしてこの日は、卒業生限定！自己申告で肉サービスをやっていた。

一緒に並びながら、お好みのラーメンを頼むにはどうするのか食券機を眺めていると食券機上に貼ってあった。どうもフランスパン+チーズのトッピングは「田中らーめん」というらしい。

田中らーめんの頼み方

1.食券機で好きなラーメンの食券を購入
2.そして次に、食券機の右下にある「パン！！田中トッピング」の食券を購入する。
これをスタッフさんに渡す。という流れ！（麺の固さ等の要望もここで言う。）

順番が来たのでまずは、食券を購入してみた。ラーメンは（中）

そして、田中トッピング

さらに「鬼」実はなんだかわからなかったりする。気分で頼んでみたｗｗｗ

辛ソース、これは玉かソースか選択できる。ソースはもちろん液体である。

気になる営業時間

月から金：10:30～23:30
土曜日：10:30～23:00
日曜日：10:30～19:00
無休

注文方法は？

食券機で食券を購入

今回のメニュー

名前：田中らーめん（ラーメン中+田中トッピング）+鬼+辛ソース
種類：ラーメン
料金：750円+100+50+50＝950円（税込）
味の好み：麺硬+普通＋普通+サービスライス（普）
到着：10分程度

田中らーめん+鬼+辛ソースが到着！いつもの家系とはちょっと違うｗｗｗ

ライスは普通サイズをたのみ、田中ラーメン到着！フランスパンとチーズのトッピング！ラーメンにパンというトッピングは初めてである。素晴らしい。しかも辛ソースがしっかりかかっていて辛そうだ。

アングルを変えてみると4分の1くらいがパンで占められる感じだ。

パンを持ち上げてみると、パンは柔らか。これはスープを吸ったらさらに柔らかくなるタイプ。パンの耳も柔らかい。厚みもまずまず５センチくらいはありそうだ。

ほうれん草は、レンゲの中に入っていたがおそらく鬼というのはこのほうれん草にかけられているタレなのではないか？名前からして辛いのだと思う。ピリッとした感じはする。

チャーシューは家系の王道チャーシュー、ほどよく柔らかい。

スープは辛ソースが入っていてピリ辛スープである。ビリビリくる感じではないものの体感的には「ホットな感じ」。

麺は、家系の粘り系ヌチャヌチャ麺ｗｗｗ。もはや家系ラーメンの時はこの麺ではないと満足できない満足しない体になってしまった。いつも書くけれど嫌よ嫌よも好きのうちになってしまった。

パンの一枚は、スープに浸さずにそのまま食べ、二枚目はスープにつけていただく。チーズが程よく溶けてまろやかでうまかった！

3枚目もスープに浸してから

ご飯に載せて・・・

更にスープをかけておじや風にして食べてみたものの・・・

ご飯はウマかった最高に！しかし、パンをライスに載せるのはよした方がよさそうだorz。理由はスープに浸されたパンをごはんと一緒に食べるのは触感的によろしくなかった。チーズがもっとたくさんのっていて、溶けているものであれば良いかもしれない。だが、現状おじや風ご飯にパンを載せない方がウマい！と報告をしておきたい。

色々あったが大満足で完食。ラーメンにパンを載せるという発想は結構好きだた。今回はスープは塩分を控えるために自重。

お店の中には、卒業生がたくさんいたがとてもアットホームでよいお店だった。店内には学生さんの撮影したチェキがが所狭しと貼られていて、「チェキお願いします」という事を言っている人もいたのでそういうサービスもあるのかもしれない（お金がかかるかどうかも全くわからない）。卒業シーズンだけなのかもしれないし…。
なかには、「今日でこのお店は最後かあ」としみじみと言っている人もいたし、「これからもよろしくねー」と定員さんが声をかけていたり大学の3年間みんな通ったんだろう。わかるわあ。そして、どうも、ここにいた学生の人たちは日大卒業生のようだったが後輩である。
卒業した10数年前を色々考えてしまった。その時はこのお店の存在を知らなかったが非常に残念だ。学生に愛された家系ラーメン！とても良いお店だった。メニューもいろいろあるのでまた食べに来てみたい。

【アクセス】

住所：東京都千代田区神田三崎町3-1-10 水道橋ビル 1F
交通：JR総武線水道橋駅：西口下車・・・徒歩4分
　　　東京メトロ東西線九段下駅：5番出口下車・・・徒歩7分
　　　都営地下鉄新宿線・東京メトロ半蔵門線神保町駅：A2出口下車・・・徒歩7分
営業時間：月～金：10:30～23:30／土曜日：10:30～23:00／日曜日：10:30～19:00
定休日：無休
座席：13席