超ご当地グルメ独断と偏見で紹介します

このお店はタイミングが合わずなかなか入れないお店の一つだったが、ようやく入る事ができた。
某王手グルメサイト「食〇ログ」では、2020年3月現在「掲載保留」となっているが、まったくもってお店は無くなっていない。

このお店は、2018年9月にオープンして現在に至る。前のお店「ラーメン蘭」も二郎インスパイア系で同じジャンルのラーメン店である。
頼み方は、食券ではなく直接メニューを見てスタッフの方に注文をする。トッピングも先に伝える形なので先に野菜やニンニク、チーズ、アブラ、スープの辛さなどを伝える。

気になる営業時間

基本的には、11時〜15時まで、17時半〜22時までだが変更もあるようだ。
Twitterにて要確認（https://twitter.com/morimor86737518）

注文方法は？

メニューをみて注文帰りに精算。

今回のメニュー

名前：まぜそばカルボナーラ
種類：ラーメン
料金：900円
時間：注文してから10分程度
コール：野菜普通+ニンニク少し

まぜそばカルボナーラがやってきた。

お客さんが多く完成まで時間がかかったがようやくやってきた。

中央に生卵、そしてもやし、細かく切られたチャーシューがどんぶりの周りに配置されている。

チャーシューは、一つ一つが一口サイズで柔らかい。

シャキシャキもやし。

しっかりまぜていく。野菜や麺が重いので要注意！

まぜていくと中にチーズが入っているのがわかる。

しっかりまぜると麺にはチーズも絡みカルボナーラの味が口の中に広がる。チーズの組み合わせは初めてだったがかなりうまい！

麺は極太麺でバツバツ噛み切るタイプ。極太麺ではこれくらいの固さが結構好きである。

胡椒を入れて味を変えながら

お腹いっぱい大満足で完食！

こられてよかった。今度は肉マシまぜそばを食べてみたい！

【アクセス】

住所：東京都足立区弘道1-4-15 第2弘道プラザ104
東武スカイツリーライン五反野駅下車・・・徒歩8分
営業時間：11:00～15:00／14:00～22:00
　　　　　Twitterにて要確認（https://twitter.com/morimor86737518）
座席：9席（カウンター）
定休日：不定休