超ご当地グルメ独断と偏見で紹介します

三鷹でベトナム料理を気軽に食べられる店がある。

数年ぶりに来店。

辛い料理をと思ったので、お店のマスターに聞いてメニューを決めることにした。

サイゴンカレーは辛いよと教えてくれたので、「サイゴンカレーとミニフォー　850円」にすることにした。
けれど『サイゴンカレー』どこかで聞いたことがある名前だが、ベトナム系のカレーはみんな
こんな名前なのだろうかと不思議に思いながらも、料理をまった。

来ました！結構量があるじゃない。ミニフォーと言っても結構な大きさかも。

お茶碗の中には、野菜と面がたっぷり入っている。

麺は平麺で、米粉で作られているそうだ。
スープはさっぱり系スープついてきたレモンを入れて食べると酸味が効いて旨い。

つづいて、サイゴンカレー。ルーもライスもちょうどよい感じ。

美味しそう！味はそんなに辛くない。（激辛探訪にするまでもないかしら）
辛くないけど、このカレーもウマい。（でもどこかで食べた味だなあと思う。）

テーブルには調味料が並んでいて、自分のお好みで入れることができる。
「酢」「ニョクマム」「チリソース」
ニョクマムとは初めて聞いた調味料だった。
これは、ベトナムの調味料で小魚を塩漬け発酵させた魚醤とのこと。
味は塩気が強いさらっとしたソースというイメージ。
チリソースはいわゆるエビのチリソース的な味ではなく、辛みの方が強かった印象。

調味料を入れながら、パクパクつるつる、
あっという間にたいらげてしまった。

お腹もいっぱい。
店内の張り紙を見たら、このお店は、サイゴンの姉妹店なのだそうだ。
サイゴンは、カレー屋と思ったらベトナム料理レストランだった。
それで、サイゴンカレーか・・・
参照：三鷹 サイゴン ベトナム カフェ ランチカレー

どちらが本店なのだろう。
いずれにしても、魅力的なメニューもあるし、ぜひお薦めの一店です。