【川口 二郎インスパイア】僕との麺 塩らーめん チャーシュートッピング 川口市前川町

塩らーめん チャーシュートッピング
ɂقuO OuO H׃O OuOLO

昔ながらの中華料理屋しかない地域に、1年前にできたらーめんのお店。
店のカラーはイエロー。にんにくの文字。そうここはジローインスパイア系のらーめん屋さん。
店に入るとチケット式でオールカウンター。
やや駅からも離れているので席も広め。

ジロー系行くと必ず豚をトッピングする。
ここは200gはあるという。本当か!?(ハート)

 塩らーめん チャーシュートッピング
麺も2種類から選べる。もちもちツルツル麺、ごわごわザラザラ麺。個人的にもちツルが好きなので、そちらをチョイス。

にんにくと生姜の、量も選べるので全部普通に。
来ました!
でかい厚いチャーシューが3枚も!
まずはチャーシューを沈めて温めつつ、スープをすする。
思っているより脂してなくてサッと入る。塩分濃度、やや濃いめで丁度良い。
想像よりも繊細なスープなのでは??
家系よりもずいぶん繊細なバランス。
良いね。スープ飲める系です。
さて、野菜を出来るだけ食べて、麺をいただく。
太麺に濃いめのスープが絡んで、にんにくの甘さも付いて来るのがジロー系の好きなところ。
美味しいです。
温まったチャーシューは柔らかく仕上がっているところと、火が入り過ぎてしまったところがあったので厚みがある分ちょっと食べにくかったが、脂の部分はプルプルしていました。

川口といえば葵グループに桐龍が有名だがらーめんのレベルが上がって来たような。
そう感じる一杯でした。

アクセス

埼玉県川口市前川3-12-1

住所:埼玉県川口市前川3-12-1 ピュア前川 1F
交通:JR京浜東北線:蕨駅・・・徒歩26分程度
営業時間:月~金:11:30~15:00 18:00~23:00/土・日・祝:12:00~20:00
定休日:不定休

関連記事

  1. 足立区西新井 旨辛つけ麺多伊夢 品の良い旨辛つけ麺登場!!

  2. 北千住 みそ味専門 マタドール 特BB

  3. 氷河ラーメン

    【2月28日よりしばらく休業】【高田馬場 超 激辛】高田馬場で煮えたぎる超アツアツラーメンをだす石器ラーメンでもっとも辛い「シビ辛ニンニク系 氷河ラーメン(10辛)」に挑戦してみた【激辛探訪】

  4. 四川ラーメン

    【大阪 茨木 激辛】「らーめん照輝」の四川ラーメンは侮れない辛さのラーメンでした!【激辛探訪】

  5. 【山盛注意】家系でつけ麺をたらふく食べるなら!900gまで無料! 辛つけ麺 日暮里 春樹

  6. 正油らぅめん

    旭川ラーメンの元祖!【旭川らぅめん青葉 本店】屋台から始まった伝統の味

Google translation

2021年7月
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031