【川口 二郎インスパイア】僕との麺 塩らーめん チャーシュートッピング 川口市前川町

ɂقuO OuO H׃O OuOLO u߁I Hו|[^
  • 23SOHOtFX^
塩らーめん チャーシュートッピング

昔ながらの中華料理屋しかない地域に、1年前にできたらーめんのお店。
店のカラーはイエロー。にんにくの文字。そうここはジローインスパイア系のらーめん屋さん。
店に入るとチケット式でオールカウンター。
やや駅からも離れているので席も広め。

ジロー系行くと必ず豚をトッピングする。
ここは200gはあるという。本当か!?(ハート)

 塩らーめん チャーシュートッピング
麺も2種類から選べる。もちもちツルツル麺、ごわごわザラザラ麺。個人的にもちツルが好きなので、そちらをチョイス。

にんにくと生姜の、量も選べるので全部普通に。
来ました!
でかい厚いチャーシューが3枚も!
まずはチャーシューを沈めて温めつつ、スープをすする。
思っているより脂してなくてサッと入る。塩分濃度、やや濃いめで丁度良い。
想像よりも繊細なスープなのでは??
家系よりもずいぶん繊細なバランス。
良いね。スープ飲める系です。
さて、野菜を出来るだけ食べて、麺をいただく。
太麺に濃いめのスープが絡んで、にんにくの甘さも付いて来るのがジロー系の好きなところ。
美味しいです。
温まったチャーシューは柔らかく仕上がっているところと、火が入り過ぎてしまったところがあったので厚みがある分ちょっと食べにくかったが、脂の部分はプルプルしていました。

川口といえば葵グループに桐龍が有名だがらーめんのレベルが上がって来たような。
そう感じる一杯でした。

アクセス

埼玉県川口市前川3-12-1

住所:埼玉県川口市前川3-12-1 ピュア前川 1F
交通:JR京浜東北線:蕨駅・・・徒歩26分程度
営業時間:月~金:11:30~15:00 18:00~23:00/土・日・祝:12:00~20:00
定休日:不定休

関連記事

  1. 麻辣麺おや

    【閉店】【激辛 神保町】神保町の麺屋 大申 で麻辣麺おや(大辛)にチャレンジした結果!【激辛探訪】

  2. 汁なし担々麺レベル5

    とうとう行ってみた秋葉原雲林坊でつゆなし担々麺 辛さ・シビレ共にLEVEL5でイク!うまかったよ!!【激辛探訪】

  3. 【閉店】見た目スタンダードでもスペシャルな奴!マイルドな濃厚担々麺に舌を巻く!!阿佐ヶ谷らーめん一兆

  4. 冷やしメンタコス

    【秋葉原 メンタコス】1日限定20食7月31日迄!こんなラーメン見たことが無い!「冷やしメンタコス」を秋葉原麺屋武蔵 巌虎でいただいてみた!

  5. 特製ラーメン

    【新橋 家系】新橋で有名な横浜家系ラーメン「谷瀬家(たにせや)」にお邪魔して「特製ラーメン」を食べてみた!

  6. 特製中華

    【中野 煮干し ラーメン】肉の花が開くラーメン絶賛!さいころ 中野本店で特製中華そば食べたら…濃厚煮干しがウマかった!

Google translation

2020年9月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930