久しぶりに金町にやってきた。イトーヨーカドーの横にある飲み屋さん「呑み食い しんゆう」。お店の前に来ると「だしらすらーめん」の紙が貼ってあった。だしで食べるラーメン。非常に気になる。そして、出汁に命をかける看板も気になる。
即決して早速お店に入る。入口から階段を上がり2階の左手にある。既にお客さんが飲みを開始して出来上がっているようだ。メニューをみるとあった！「だしらすらーめん」、しらすをダブルにすると＋300円とのこと。これは迷わずWでオーダーする。
来店時間
水曜日18：00頃
注文方法は？
メニューを見て注文帰りに精算
今回のメニュー
名前：だしらすラーメン しらすダブル
種類：ラーメン
料金：900円＋300円＝1200円
時間：注文してから10分程度
コール：なし
だしらすラーメン しらすダブル
少し時間がかかったが、だしらすラーメンがやってきた。18時を過ぎるとお客さんもどんどんやってくる。
飲み屋さんなのでラーメンしか食べないのは申し訳なかった。暫くしてまちにまった「だしらすラーメン」しらすダブルがやってくる。さすがにダブルは迫力があってすばらしい！
スープをすくって、飲んでみるとサッパリとして余計なものが全く入っていない、スッキリかつクリアな味わいが口の中いっぱいに広がる。このスープを飲んで思い出すのは、以前神楽坂にでたべた「素ラーメン」塩分もそれほどではなさそうだし、お酒の後に食べたら最高だろうとおもう。
大きな海苔の上に、これでもかとのっているしらすを食べる幸せ。スープのさっぱりさがしらすの風味を引き出している。
麺は、中太麺。歯ごたえも良く非常にウマい！
麺→しらす→麺→しらす→麺→しらす→麺→しらす→麺→しらす→麺→しらすと順番にいただきお腹も満足。
我を忘れてラーメンをすすってしまった。シンプルなウマさ。出汁だけでここまでおいしいラーメンを作れるのは本当にすごい。
あっという間に完食。
このお店は、その他いろいろなラーメンもありとても気になる。また食べに伺いたい！
住所：東京都葛飾区東金町1-10-10 花月ビル 2F
交通：JR常磐線金町駅：北口下車・・・徒歩5分
-
辛さ
-
味
-
量
-
コストパフォーマンス
-
駅近
ウェブクリエーターオマツ
