【大塚激辛うどん】めちゃくちゃうまい！激辛うどんでここまでしっかり味のあるスープは初めてなのでは？辛さも納得の鬼激辛！大塚うどんde九州ダイニング昌屋（旧九州肉うどんまさ家）【激辛探訪】

2019.09.05 / 最終更新日：2019.09.05

最近、激辛と呼ばれるものを食べるも、激辛にはたどり着けない。そんなメニューが多かった。
だが、しかし！ここは久しぶりに激辛メニューを食べられるお店だった。その名も、「うどんde九州ダイニング昌屋」旧店名は、九州肉うどんまさ家。家系ではない。うどんやさんであり、夜はお酒を飲むこともできる。

この日は、仕事が終わった後大塚に出向いた。北口方面には、かなり久しぶりに音連れたように気がするが、知らないラーメン店が増えているようだ。このお店はピンク街のど真ん中にあり、呼び込みと思しき人たちが結構うざい。昼間に行く方が良いかもしれない。この付近で見つけたラーメン店は5,6店舗。激戦地区である。

気になるお店がいくつかあったし、南口に方面にはいかねばならないお店が二店舗ある。激辛チャレンジもしなくては。ほんと色々楽しみだ。

22時近くにお店につく。お店はビルの二階。お店にはいると二名のお客さん。ユーチューバーなのかユーチューブについて語っている。スタッフの女性に窓際に座ってよいか聞いてOKがでたので窓際のテーブル席を陣取った。まずメニューを見ると、お目当ての麻辣肉うどん鬼激辛を発見。スタッフさんに伝えてうどんを待つ。今回は最高の辛さ「鬼激辛」にチャレンジだ！

1 気になる営業時間
2 注文方法は？
3 今回のメニュー
4 麻辣肉うどん（鬼激辛）がやってきた。
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気になる営業時間

ランチは、平日11時30分から14時まで。夜は、17時から25時まで

注文方法は？

メニューを見て注文。帰りに精算

今回のメニュー

名前：麻辣肉うどん+鬼激辛
種類：うどん
料金：850円＋200円＝1050円（税抜）
時間：注文してから10分程度
コール：なし

麻辣肉うどん（鬼激辛）がやってきた。

一か月鬼激辛はなかなか出ないようで、注文したときスタッフさんは驚いていた。北極10倍くらい辛いという話で、それなら問題ないと個人的には高を括っていた。
しばらくしてから、スタッフさんが肉うどんを持ってきてくれた。スープは真っ赤で、辛そうな臭いをプンプンとさせている。
麻辣肉うどん　鬼激辛

まずは主ムリに、真っ赤なスープを一口すすってみる。一口目数秒間以外にも、甘い醤油系の味が口いっぱいに広がった。「ああ！うまい！！」と思うのもつかの間、数秒後に「ぐっさぁ」と突き刺さるヒリヒリといたい辛さが口内を襲う。辛さというより痛みだと思う。一気に汗がどばーと流れ、本気モードでいかねばと感じた。スタッフさんが、「大丈夫ですか？食べられますか？かなり辛いですよ！！」と心配をしていたがよくわかった。
スープ

小柄な肉ではあるが、肉の味が豊か。スープにもしっかりマッチする。激辛でかつ甘じょっぱい感じが新感覚！

青葱はピリッとしていて、別の意味の辛うま！

麺はもちもち。たいへんうまい！うどんにしてはしっかりしている面だと思う。これくらいがうどんでもウマいかな。スープがしっかり絡むので口内に痛い感じが断続的に襲う！辛さが蓄積してくるのもよくわかる。たべるのも大変だった。辛さの度合いと言えば、北極10倍よりもやや辛めという印象。スープはさらさらなので、この辛さならおそらくハバネロ系かも。