超ご当地グルメ独断と偏見で紹介します

秋葉原には刀削麺のお店がある。このお店に激辛があるのをずいぶん前に知ったのだが、今回は刀削麺 唐家で激辛メニューをいただいてみようと思う。食券機はお店の外にある。激辛刀削麺の種類もいろいろあるが、今回は、「激辛汁なし麻辣刀削麺」を選ぶ。決め手は単純。刀削麺で汁なしなんて食べたことがないからだ。

気になる営業時間

月曜日から木曜日は、11時から21時30分まで
金、土、祝日前日は、11時から22時まで
日曜と翌日が平日の祝日は、11時30分から21時まで)

注文方法は？

食券機を購入するタイプ

今回のメニュー

名前：特製超濃厚トンコツラーメン（超ド級濃厚トンコツLV60）
種類：ラーメン
料金：990円（税込）
時間：注文してから10分程度
コール：なし

激辛汁なし麻辣刀削麺がやってきた。

おお！すごい！麺が太くて、どってりとどんぶり内部に横たわっている存在感がすばらしい！たらふく食べられそうな感覚が襲ってくる。

中をのぞくと、辣油で赤くなっている。

三つ葉？ともやし。シャキシャキとした食感が心地いい！「いい音が出ているよ！」

まぜようと箸を入れて混ぜようとするが、麺が重い！刀削麺は太い平麺で普通のラーメンの以上にしっかりと身が詰まった麺だ。まぜるのも一苦労。食感は重量感のあるもちもち触感に、辣油と山椒の風味がうまく混ざり合っていてなかなかどうしてうまい！残念ながら激辛には程遠い辛さだったので、ちょっとヒリヒリ程度で全く問題なかった。

この厚さ、刀削麺ならでは。

食べても食べてもなかなかなくならないような、感覚に襲われつつも、うまいので、箸はどんどん進んでしまう！

15分くらいかけて完食。初めての激辛挑戦にはお勧めの辛さぜひ食べてみて欲しい。

これいっぱいで満腹。満足してお店を後にした。

アクセス

住所：東京都千代田区外神田3-8-17 渡辺ビル 1Ｆ
東京メトロ銀座線：3番出口下車・・・徒歩1分
営業時間：月～木：11:00～21:30／金・土・祝日前日：11:00～22:00／日曜・翌日が平日の祝日：11:30～21:00
座席：10席
定休日：なし