【曙橋 超濃厚 豚骨】これほどまでに超濃厚なドロドロの豚骨ラーメンを見たことがない!特製超濃厚トンコツラーメン(超ド級濃厚トンコツLV60)を麺匠 克味 (カツミ)で食べた結果!

特製超濃厚トンコツラーメン(超ド級濃厚トンコツLV60)
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以前曙橋に来た時に、入れなかった麺匠 克味 (カツミ)ここには「なおじろう」という二郎系ラーメンがある。それをお目当てに今回はやってきたのだが、ヤバいのを見つけてしまったのだ。ぶっちゃけ二郎系はどこでも食べられるが、これはこのお店でしか食べられない。食券機を見てこれを食べてみようと直感的に思ってしまったのだった。

当店の超濃厚限定豚骨ラーメン

「濃厚好きの方には、お勧めです。覚悟してご注文下さい!」こんな事を書かれてしまっては、覚悟を決めるとは何なんだ!そんなこと言われるのならば、どんだけ濃厚なのかを確かめなければいけないだろう。
ワクワク ((o(⌒∇⌒ o)(o ⌒∇⌒)o))ワクワク
食券機張り紙

超ド級濃厚トンコツ濃度LV60

食券機に貼られている文字を見ると、初めて見る文字列!「超ド級濃厚トンコツ濃度LV60」レベル60って何よ。「特製超濃厚トンコツ」を恐る恐る押してみる!

気になる営業時間

ランチは、11時から14時30分まで、ディナーは、15時30分から24時まで
日曜日はお休み。

注文方法は?

食券機を購入するタイプ

今回のメニュー

名前:特製超濃厚トンコツラーメン(超ド級濃厚トンコツLV60)
種類:ラーメン
料金:990円(税込)
時間:注文してから10分程度
コール:なし

特製超濃厚トンコツラーメン(超ド級濃厚トンコツLV60)がやってきた。

ちょっと時間がかかってやってきた、特製であるので具材は全部入りだろう。ただ見た目から指してヤバい。特にスープだ!なんだこの普通じゃない感は!特製超濃厚トンコツラーメン(超ド級濃厚トンコツLV60)

写真でもその濃厚さが見てとれる!まさに、超ド級の超濃厚スープ。
スープ

レンゲですくうと、「プルンッ」としている。口に運ぶとざらっとした食感と濃厚な豚骨臭が脳内を駆け巡る。脳が震える臭さだ。豚骨に肉も溶かしこんでいるようで、きっと骨などもしっかり溶けて入っているのだろう。これはたまらん!昔はこういうの駄目だったけれど今かなり好きなのだ。
濃厚スープ

このタイプのキクラゲにも好感が持てる。中々ない。千切りにされているものが多いと思う。それにたっぷりと濃厚スープが絡みついて、シャキシャキ感と豚骨味が最高!キクラゲ

シナチクは、ザクザクといただける。
シナチク

そして玉ねぎのみじん切りは超ドローッとしたスープにさっぱり感の辛みがくわえられている。玉ねぎ

麺は中太の平麺。麺の太さにかかわらず、スープの絡みつき具合が半端ない!麺の味よりもとんこつ味が強く、豚骨マニアにはたまらないだろう。麺は程よい硬さだがもっと固くても好きだ。麺

チャーシューは厚切り。
チャーシュー

かつ大きめ。柔らかく旨い!
チャーシュー

玉子はジュクジュクの半熟!これもウマかった。トロっとしている黄身が最高である。玉子

具材がなくなるとどんどん麺にも絡みつく。超ド級濃厚豚骨スープにクラクラである。麺

テーブルトッピングに豆板醤?辛みそ?があったので入れてみる事に。辛みそ

辛さは足らなかったけれど、ピリ辛もなかなか良かった。投入

チャーシューが大きくて、結構嬉しい。のこしておいたチャーシューを食べて、チャーシュー

完食!うますぎてスープも飲んでしまった。豚骨の臭さと濃厚さ、ウマさ、すべてよし!完食

一見の価値あり!遠方からでもぜひ、食べに来てみて欲しいラーメンの一つ。なんせここまでドロドロの豚骨は、そうそうみられない。
麺匠 克味 (カツミ)

アクセス

東京都新宿区住吉町8-10

住所:東京都新宿区住吉町8-10 ライオンズマンション市ヶ谷 1F
西武新宿線曙町駅:A2出口下車・・・徒歩1分ほど
営業時間:11:00~14:30/15:30~24:00
座席:カウンター・テーブル
定休日:日曜日

 

  • 辛さ
  • コストパフォーマンス
  • 駅近
3.4

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