超ご当地グルメ独断と偏見で紹介します

綾瀬駅近辺で激辛メニューを販売しているラーメン店は「北海道ラーメンひむろ」が唯一といっても良い。2011年6月にオープンしたこのお店は綾瀬の知で9年の歴史を刻んでる。
かなり昔に一度行ったことがあるお店ではあるが、かなり久しぶりである。そして、このお店で一番辛いメニューが「鉄火麺」今回はこれを頼んでみた。
お店に入り食券を購入。カウンターにつき、食券を渡した。

食券を渡してから、作られていく鉄火麺は、なかなかすごかった。特にスープには赤い激辛スパイスがドボドボと注ぎ込まれ。あっという間に真っ赤なスープが出来上がってしまった。かなり辛そうなラーメンが出来上がりそうである。

 

気になる営業時間

11時から翌4時まで　無休

注文方法は？

食券機で食券を購入

今回のメニュー

名前：鉄火麺
種類：ラーメン
料金：850円
時間：注文してから10分程度
コール：なし

鉄火麺が真っ赤な出で立ちでやってきた！

見た目スープがすでにどろっとしているの。具材は北海道ラーメンぽくネギが大きめに切られている。

角度を変えると、盛り付け具合がよくわかる。

スープを一口。これは結構ホットな辛さ。味噌と辛味スパイスが絡み合ってかなりの旨辛！食べてからしばらくすると汗がだくだくと流れ出す。

麺は、細麺でしっかりとスープが絡む。いわゆる中華麺タイプ。細麺の舌触りがかなり好きで、ちょっと快感。

ピリ辛のネギをザクザク食べる。

磯の香りが漂ってきそうな、わかめは結構な量がある。このタイプのわかめが最近結構好きなのでかなり嬉しい。

チャーシューは、小ぶりではあるが、肉っという感じ。まずまずの柔らかさだった。

我慢できずにスープまで完食！大量の汗をかきながら、いただいた。辛さは許容できる辛さではあったものの、少しだけヒリヒリとする感じであった。

安定のうまさ。久しぶりだったがこの味この味といった感じで懐かしくなった。激辛度合いも、初心者にはちょうどいい辛旨ラーメン。
チェーン店なので見つけたら鉄火麺をぜひオススメしたい。

アクセス

住所：東京都葛飾区小菅4-10-1
交通：東京メトロ千代田線綾瀬駅：西口下車・・・ 徒歩1分
時間：11:00～翌4:00
休日：無休