立石 四ツ木製麺所

坦々つけうどんとミニ海老かき揚げ丼 750円 四ツ木と銘打って隣町の立石にある。どうやら当初は四ツ木にあったらしい。住宅地に囲まれ路地に突然あるうどん屋。隠れ家的でまずここを目指して行かないと店の前を通ることはないだろう […]

立石 むぎや

豚揚げうどん 大盛 950円 立石駅から徒歩5分ほど、街の方々に人気のうどん屋がある。おすすめは豚揚げ。厚めの豚ロースの唐揚げが4枚、竹輪天、焼売、ウィンナー、春菊の唐揚げに生卵がドン! 物凄いボリュームである。しかしそ […]

金町 四国大名

ぶっかけうどん 250円 250円の美味さではありませんな。。500円出しても良い位の美味しさ。名前の通り讃岐うどんだが、コシも甘みも量も申し分ない。この麺がこの価格で食べられるのはなんという幸せ。

水元 うどん蓮

ぶっかけ カレー丼小、かしわ天セット 865円 水元の住宅街にぽつっとあるうどん専門店。讃岐うどんの店だ。強いコシに喉越しがたまらない。昼はうどんの量が無料で変更可能。さらにおでんがセット。これだけ食べてこの値段(^^) […]

経堂 武蔵野うどん 幸

なすつけ汁うどん 大盛 880円 五反田のめんこやで働いていた店主が独立したそうで、このもちもちした食いごたえはまさに武蔵野うどん。麺が平たいものから太いものまで色々で揃ってないあたりが色々な食感があって美味しい(^^) […]

我孫子 弥生軒

唐揚げうどん1こ 山下清さんも働いた有名店で人気なのがこの唐揚げ、汁にそびえ立つは山脈を思い起こす。 巨大な山が汁に浮かんでいる。じっくり醤油ベースに漬け込んだであろう鳥のもも肉は噛むたびに味が飛び出して美味しい(^^) […]

大泉学園 長谷川

焼豚うどん うどんの銘店である。うどんは太めでもっちりしていて小麦の甘みがしっかり感じられる。知るは薄いと最初に感じるが、ダシがかなり効いているのだろう、だんだんと 丁度良い感じに、いつまでも飲める美味い汁である。

新中野 四国屋

肉かき揚げうどん 1000円 中野通りを笹塚方面へ南下すると、明らかに老舗なうどん屋がある。 名の通り讃岐の銘店である。うどんはツルっとして最初はやや硬めな感じがするが徐々に汁を吸ってもっちりしていく。汁は少し甘めだが舌 […]

練馬 田柄 むさしのうどん桜

肉なす汁うどん 800円 むさしのうどんと銘打ってはいるが、残念ながら川越や所沢の方の武蔵野うどんとは随分違う。寧ろ讃岐うどんに近い感じである。看板に偽りありだがそのうどんは腰があって高いレベルである。美味い。汁はかなり […]

大塚 上州手打うどん 浜作

海鮮ジャンボかき揚げ冷やしうどん 820円 物凄いコシである。讃岐よりも、これは熊谷で食べたうどんに近いコシ。ぶちんと切れる歯ごたえがたまらない。かき揚げはゲソ入りでサクサクだ。店にはおかみさんしかいないがこのコシを出す […]